第七十二章点心 (第2/2页)

妮来说有点难度，火候太轻不会酥脆，火候重了肯定是要糊的。所以，林彩妮把姑母这个老将用出来了，农家的老人，烘焙技术都是一流的。

    ??李洋这孩子拿了《尔雅》和《韵书》来找林彩妮，边翻阅书籍，边帮着林彩妮品尝小点心。

    ??直到最后，林彩妮和李洋一致评定了最佳火候和最佳配料，然后，林彩妮再去按照比例揉好了大面团。

    ??发酵后，搓条切块，弄成一个个鹌鹑蛋大小的小面团，捂在大盆里让它们膨胀一下。

    ??接着，林彩妮继续让姑母充当了火头军，而林彩妮则一动不动的瞅着大锅里的小馒头，偶尔就要用铲子翻一翻。

    ??最后，把准备的原料都烘烤完了，足足做出了十几斤的点心。

    ??那十斤留着出售，剩下的零头，林彩妮让李洋去把李舒找来，一家人围在一起品尝着林彩妮的杰作。

    ??酥、脆、香、甜，一个个娇小玲珑的小点心虽说要比二十一世纪的小馒头个头大几分，口味却像极了。

    ??古人种出来的面粉煞是筋道，地瓜和南瓜超级甜润，牛奶更是香喷喷油糯糯，鸡蛋也是绿色无污染产品，有这些上等配料作陪衬，自然是好吃的。

    ??这时候，李舒才相信了林彩妮的手艺。他一高兴，都不让林彩妮自己去大集上卖点心了，他说是明天他要全部带到春晖画匠铺子里边去，保管一会儿就会被老板和伙计们抢光。

    ??李舒说，新品上市，自然需要卖的贵一些。

    ??吃着点心又香又甜，李舒猜测，林彩妮定然是在其中加了很多糖和油。要知道彼时的白糖跟油同样贵重，都是四十文钱一斤。

    ??但及至问了林彩妮价格，林彩妮却说，按照三十五文钱一斤来卖。根本就不及糖和油的价钱。

    ??这个价位，别说镇子上的富人家能接受，就连欢欢喜喜迎接新年的贫苦农人，也是出的起钱购买的。

    ??李舒觉着太便宜，而林彩妮自然是胸有成竹的，她早已经把利润算了个仔细。南瓜和红薯都是廉价的食物，羊奶是免费的，面粉五文钱一斤，糖和油都不需要加太多，如此每一斤点心，她净赚二十文钱。

    ??林彩妮觉着李洋正是长身体的时候，于是，林彩妮一下子分给了李洋二斤小馒头当零食，只把李洋高兴的手舞足蹈的。

    ??看这个孩子瘦的只剩下了筋骨，也是蛮可怜的。况且，林彩妮是真的跟李洋很投缘，以后，这就等于是她的亲弟弟了。

    ??李舒赶紧出来阻止，在他来看，林彩妮辛辛苦苦做点心多不容易，况且又是这么贵的东西。但李舒的阻止怎能有效，林彩妮拦着李舒，然后让李洋拿着点心跑回家去了。

    ??一夜无话。

    ??等到第二天，李舒比往常起来的都早，因为他想着今天要去画匠铺子里出售点心，竟兴奋的一夜失眠。

    ??匆匆做了点米粥，两兄弟吃完了饭，两兄弟一起出门，李洋去学堂，李舒拿着点心去了镇上。

    ??春晖铺子。

    ??李舒一开始也没说要卖点心，只是给铺子里每个伙计都发了那么一颗点心尝了尝。

    ??果不其然，这美味食品立刻像是一颗流星石投进了大海，引起来不少的惊涛骇浪。

    ??见着人人夸赞点心的美味，于是李舒赶紧趁热打铁的报了一下价格。

    ??于是，疯狂出售活动开始了。

    ??但是人挤人，一只只手都把钱递出来争着先买，把李舒给搞的眼花缭乱，都不知道先接谁的钱好。

    ??正闹腾着，突然听到铺子里掌柜家的少爷大吼一声：“都不准抢！东西我全包下了！”