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重生九零追妻进行时 第29节 (第2/3页)
了二十来年的后厨,早就是个老油条了,以前应该没少干过这种薅羊毛的事儿。 ??他觉得只要他薅得不多,火锅店每天进货出货这么多,老板一个年轻小伙子,又经常不在店里,根本就发现不了。 ??他哪能想到,他遇到的老板是个硬茬儿啊! ??顾成几乎在他动手的三天之后,便发现了账目上的无谓损耗,而这种损耗,对于一家菜量十分固定的火锅店而言,绝不正常。 ??顾成发现了刘伟,却不动声色,总归他都会让刘伟把占的便宜统统都吐出来的,多留刘伟几天,他就是想考验一下唐立,能不能从账目中发现问题。 ??如果唐立能够发现问题,那他就肯定唐立,并且指点唐立一二,再给他几天时间,看看他能不能把刘伟揪出来,总归对唐立来说都是一次历练。 ??如果唐立发现不了,那他也会点明利害,告诉他,如果一个管理者没有一定的敏锐度,那么员工就会比他们更早地发现刘伟的问题,发现之后,正直的人或许会选择上报,那么如果是有歪心思的人呢,就会想,凭什么他有,我却没有,然后就会跟刘伟同流合污,一个店里,有一只蛀虫就已经很可怕了,如果多了呢! ??这件事,本是件小事,如果顾成来解决,可能只在挥手之间,但顾成却偏偏想让唐立来解决,他希望唐立能够迅速成长起来,因为他知道,不久的将来,他便不会在唐立身边指点他了。 ??盛京的摊子,终究还是要靠唐立帮他撑起来的。 ??至少未来几年,在没有其他可用可信之人之前,唐立的位置,几乎是无人取代的。 ??不要以为唐立只是单纯地负责加盟店以及管理火锅店而已,因为,按照顾成的计划,未来几年他便会在盛京成立顾氏餐饮公司,让唐立出任总经理,全权负责盛京的所有店面,以及对接加盟商、合作商等等。 ??唐立或许学识不高,能力有限,但他却是顾成绝对信任的人,至于唐立有所欠缺的,难道他还不会雇人么,未来,他不需要唐立事事亲力亲为,他需要的是唐立帮他管好人,管好钱。 ??不过,如果唐立现在连一个小小的火锅店都管理不了,何谈未来嘛! ??顾成一方面让唐立在实践中摸索,一方面又给唐立报了夜校,让他学习管理及财务。 ??顾成了解唐立,他不算个多么聪明的人,但至少也不算笨,他的优点在于他踏实刻苦、肯学肯干。 ??顾成觉得他只要好好培养唐立,给他一个足够发展的平台,唐立今生的成就绝对不会像前世一般,只是个小饭店的小老板而已。 ??让顾成惊喜的是,唐立并没有让他失望。 ??顾成临去京城之前,特意交代了唐立要好好对账。 ??不知道唐立是不是听出了顾成的言外之意,亦或是,严格执行师父的命令,总之,唐立也发现了账目的异常,似乎是,损耗偏高了吧,并且问题好像还不是出现在最容易损耗的蔬菜和调料上。 ??顾成点了唐立一下,一定是有人顺手牵羊了。 ??唐立秒懂,原来是出现了家贼呀! ??顾成让唐立去调查,唐立不动声色,暗中观察好几天,终于让他发现,刘伟把一块牛肉卷进了自己的汗衫外套里。 ??唐立恨得咬牙,但他还是没有冲动地冒头,而是先汇报给了顾成。 ??唐立的稳重,让顾成甚是欣慰,他问唐立的想法,唐立说道:“抓他个现行,然后开除。” ??顾成摇了摇头,补充道:“还不够哇,立子,他偷了咱们这么多东西难道就算了么,我是说过,咱们对待员工一定要和气,不论他是本地的,外地的,城里的,还是农村的,咱们都要和和气气,一视同仁,毕竟和气才能生财嘛,但是也不能让人觉得咱们没有手段,软弱可欺。” ??“对待刘伟这种人,他吃进去的,你一定得让他翻倍地吐出来,并且你还得用他来警示其他人,用他来立威,立子,你明白我的意思了吗?” ??唐立似懂非懂地点了点头,“师父,我大概明白了,你容我再好好想一想。” ??第57章 哥嫂探亲! ??唐立抓住顾成说的, 吃进去的一定得让他翻倍地